TORTA ALLO YOGURT

  

INGRENDIENTI:

250 g di yogurt  a piacere (frutta, o  magro)

280 g di farina tipo.00’’ setacciato

100 ml di olio girasole

2oo g di zucchero

2 uova

½  bicchierino di rum

I bustina di lievito per il dolci,(16 g )

Un pizzico di sale

1 bustina di vanillina

Buccia grattugiata del limone e arancia.

Prepariamo:

In un ciotola si mette le uova, lo zucchero, rum, vanillina ,sale è lo yogurt,

si mischia tutto insieme, dopo di ché si aggiunge olio a fillo, continuiamo

a mescolare. Mettiamo pure farina con lievito setacciata, mescolando in tuto

fino diventa tutto omogeno..

Si mette tutto il composto in una teglia imburrata e infarinata.

Si mette in forno riscaldato a 180°C PER 30-35 minuti.

Per  glassa di sopra, io ho decorato cosi:

Glassa di zucchero :

100-120 g di zucchero a velo mescolate con 2-3 cucciai di acqua bollente..

2,gocce di colore per i dolci,

e diavoleti a cioccolato..

Lo zucchero a vello si mischia con 2-3 cucchiai di acqua bollente ,

mescolate in tutto fino divine una crema omogena, giungete il colore e mescolate bene. In tutto…

Con un cucchiaio decorate la torta uniforme, disopra mettiate i diavoletti, o a piacere vostra…